Gratallops (Priorat)
Álvaro Palacios
L'homme qui a remis le Priorat sur la carte.
Fondé en 1989BiodynamieCuvée phare · L'Ermita
Álvaro Palacios a mené le renouveau du Priorat dans les années 1990, élaborant un Garnacha puissant et minéral sur l'escarpée llicorella, le schiste ardoisier de la région.
Son L'Ermita, issu d'un vieux vignoble en terrasses, est devenu l'un des vins les plus chers et admirés d'Espagne.