Priorat (DOQ)
L'amphithéâtre d'ardoise de Catalogne
- Sol
- « Llicorella » — une ardoise noire couleur réglisse qui force les racines en profondeur à la recherche d'eau.
- Style
- Garnacha & Cariñena de vieilles vignes, denses, minérales et puissantes ; alcool élevé, mâche du schiste.
- Grands sites
- DOQ (one of only two top-tier appellations in Spain); 'vi de vila' village wines.
- Millésimes
- 2010, 2015, 2016, 2019, 2020
- Producteurs
- Clos MogadorClos Erasmus
Astuce · Le Priorat est l'une des deux seules régions DOQ/DOCa (avec la Rioja). Son renouveau des années 1990, mené par Álvaro Palacios, en a fait un culte mondial.
Choix qualité-prix
Mas Doix 'Les Crestes' · ~$30
Le vin d'entrée d'un grand domaine — une vraie minéralité d'ardoise llicorella et l'intensité des vieilles vignes à l'extrémité valeur.
Choix collection
Álvaro Palacios 'L'Ermita' · ~$1,000 · 2019
Garnacha de vieilles vignes d'une minuscule terrasse d'ardoise — le vin moderne le plus célèbre et collectionnable d'Espagne.