
Le premier bourbon en bouteille — jamais arrêté, pas même par la Prohibition
George Garvin Brown se mit à vendre du whiskey en bouteilles de verre scellées en 1870 — une garantie contre la fraude qui inventa de fait la marque de bourbon — et Old Forester est produit par l'entreprise de sa famille, Brown-Forman, depuis lors. C'est le seul bourbon vendu sans interruption par la même famille avant, pendant (licence médicinale) et après la Prohibition. Sa série Whiskey Row recrée degrés et procédés historiques, et son caractère pain-à-la-banane-et-épices ancre le renouveau de Louisville.
Pain à la banane, épices pâtissières et fût carbonisé — le classique continu de Louisville.