San Martín de Unx (Navarra)
Domaines Lupier
Le renouveau du Grenache de vieilles vignes en Navarre.
Fondé en 2006Agriculture biologiqueCuvée phare · El Terroir
Enrique Basarte et Elisa Úcar ont sauvé de vieilles parcelles de Garnacha d’altitude dans la Baja Montaña, signant des rouges de lieux-dits frais et minéraux.
Ils ont mené le passage de la Navarre du rosé de masse au Grenache sérieux de vieilles vignes.