Les Prairies
Un océan de grain
Entre les Rocheuses et les Grands Lacs s'étend une mer de céréales — et deux géants très différents. Alberta Distillers, à Calgary, est le plus grand producteur mondial de whisky 100% seigle, maîtrisant si bien cette céréale réputée difficile que de célèbres marques américaines ont discrètement embouteillé son alcool pendant des décennies. Au nord de Winnipeg, sur la rive du lac Winnipeg, l'usine Gimli de Crown Royal transforme maïs et seigle du Manitoba en whisky canadien le plus vendu au monde.
- Caractère
- Pays céréalier aux grands ciels, hivers brutaux et étés brûlants — ici, les fûts respirent fort.
- Style
- Les spécialistes du seigle : du 100% seigle plein régime aux côtés des immenses assemblages doux que le monde connaît.
- Distilleries
- 6+
- Signature
- Le seigle à plein volume — épices pâtissières, aneth et pain noir
- Naissance
- Calgary, 1946
- Grandes maisons
Conseil · L'Alberta Premium Cask Strength Rye est la bouteille d'initié — un whisky mondial de l'année qui reste en rayon à prix sage.
Bon rapport
Alberta Premium Cask Strength Rye · ~$70
Whisky mondial de l'année 2021 selon Jim Murray — un 100% seigle tonitruant au degré du fût.
Choix de collection
Crown Royal Extra Rare 18 · ~$180
Le plus vieux compte d'âge régulier de Gimli — maïs et seigle soyeux des chais du bord du lac.
Testez-vous
Question 1 sur 40/4
Awards
Le whisky mondial de l'année 2021 selon Jim Murray était :