
L'inventeur du Brunello di Montalcino.
La famille Biondi-Santi a, à toutes fins utiles, créé le Brunello di Montalcino à la fin du XIXe siècle, en isolant un clone supérieur de Sangiovese et en élevant le vin pour une longévité extraordinaire.
Sa Riserva, issue du domaine Il Greppo, est l'un des vins les plus historiques et aptes à la garde d'Italie.