
Le gardien des cépages indigènes du sud de l'Italie.
Mastroberardino a presque à lui seul préservé les cépages ancestraux de Campanie — Aglianico, Fiano, Greco — tout au long du XXe siècle, lorsque d'autres les arrachaient.
Son Taurasi, « le Barolo du Sud », est le rouge de garde de référence du sud de l'Italie.