Wachenheim (Pfalz)
Dr. Bürklin-Wolf
Le domaine de grands crus biodynamique du Palatinat.
Fondé en 1597BiodynamieCuvée phare · Forster Kirchenstück Riesling GC
Parmi les plus grands et les plus beaux domaines du Palatinat, Bürklin-Wolf cultive en biodynamie et classe ses Riesling secs selon une hiérarchie de grands et premiers crus à la bourguignonne.
Ses vins issus de sites comme le Kirchenstück et le Pechstein sont mûrs tout en restant minéraux.