Laphroaig

Aucun whisky ne divise une pièce plus vite. Le malt de Laphroaig sèche sur une tourbe coupée sur ses propres tourbières, et le dram qui en résulte est fameusement médicinal — TCP, iode, algues et cendres sur un cœur doux de vanille. La distillerie assume la controverse (« Ce goût est-il seulement légal ? », lançait une campagne), et ses Friends of Laphroaig possèdent chacun un pied carré d'Islay. Un whisky qui convertit précisément parce qu'il refuse de transiger.